Sałatka z łososiem i suszonymi pomidorami
Co tu dużo mówić ... bardzo smaczna i efektowna sałatka, idealna na każdą okazję :) Polecam, bo jak dla mnie jest wyśmienita.
Składniki:
- około 200 g wędzonego łososia (może być filet sałatkowy)
- 1/3 słoiczka suszonych pomidorów
- średnia kulka sera mozarella (około 150 - 200g), ja użyłam z bazylią
- 1 kawałek chleba tostowego
- dowolny sos do polania (może być proszek do sosu vinaigrette gotowy do zmieszania z olejem i wodą lub przygotowany według ulubionego przepisu)
Na dużym półmisku układamy sałatę, na to pokrojonego w kosteczkę łososia, suszone pomidory i mozarellę.
Chleb tostowy kroimy w małą kosteczkę i wrzucamy na gorącą suchą patelnię. Smażymy aż do zrumienienia grzanek, co jakiś czas mieszając, dla uzyskania równomiernego przypieczenia. Posypujemy na sałatkę.
Polewamy sosem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz